Πως να μαζέψετε τώρα ελιές και να φτιάξετε το δικό σας λάδι !

 Το άρθρο που ανέβασα στο διαδίκτυο με θέμα και τίτλο "πως μάζεψα ελιές και έφτιαξα δικό μου λάδι", είχε πολύ μεγάλη απήχηση που ομολογώ ότι δεν την περίμενα. Ήταν κάτι διαφορετικό, αφού το βασικό του μήνυμα εμπεριείχε το στοιχείο της αισιοδοξίας,της δημιουργικής πρωτοβουλίας,της αντίστασης στην απάθεια,την απόσυρση, την κατήφεια,το αδιέξοδο της  πολυθρόνας,  στη μίζερη ενδοσκόπηση. Την προσφυγή στην περιφρονημένη χειρωνακτική εργασία, που  συνδυάζει το γύμνασμα του σώματος με δημιουργικό αποτέλεσμα.Για να παραφράσω τον Γκαίτε,θα έλεγα ότι"το σκοτάδι όσο και αν το καταριέσαι θα είναι πάντα μπροστά σου αν δεν ανάψεις ένα κερί".Και είναι μάλλον σίγουρο πως, "όταν κοιτάς την άβυσσο χωρίς να κάνεις τίποτα, τελικά θα πέσεις μέσα"."Μισώ τους αδιάφορους,τους άκαπνους,με ενοχλεί το κλαψούρισμά τους,δε χαλαλίζω τον οίκτο μου για αυτούς,δε μοιράζομε τα δάκρυά τους", έχει πει ο Γκράμσι.Όλα τα παραπάνω έχουν φυσικά πολύ μεγαλύτερες προεκτάσεις από το μάζεμα της ελιάς. Όμως,το μάζεμά τους, η  όλη διαδικασία με τελικό αποτέλεσμα, εμείς τα παιδιά της τσιμεντούπολης να έχουμε 18 κιλά δικό μας

Πως μάζεψα ελιές και έφτιαξα δικό μου λάδι !

Στη γειτονιά που μένω στη Νέα Ερυθραία υπάρχει ένα μεγάλο ανοικτό κτήμα με πολλές ελιές που κάθε χρόνο πέφτουν, αφού κανείς δεν τις μαζεύει. Ειλικρινά με στεναχωρεί αυτή κατάσταση να βλέπω κάθε χρόνο το χρυσάφι που λέγεται ελιά να πέφτει, να βρομίζει και να σαπίζει στο χώμα.Είναι γνωστό ότι, συχνά οι εταιρείες μας πουλάνε νοθευμένο λάδι στα super market, γι΄αυτό και κατά κανόνα το αγοράζω απο παραγωγούς, με την ελπίδα ότι δεν κάνουν το ίδιο. Όμως, αφού υπάρχουν τόσες ελιές που πάνε χαμένες, πάντα αναρωτιόμουν γιατί δεν τις μαζεύουμε, την ίδια ώρα που γκρινιάζουμε για τα οικονομικά μας αδιέξοδα. Είμαστε τεμπέληδες τελικά, βαριόμαστε την όλη διαδικασία, δεν το έχουμε σκεφτεί, ή θεωρούμε ότι δεν αξίζει τον κόπο αφού το οικονομικό όφελος είναι δυσανάλογο από τον μπελά της όλης διαδικασίας; Μήπως έχουμε απλά καλομάθει και θεωρούμε ως

Τι πρέπει να γνωρίζετε για την αγορά ελαιόλαδου

Ύστερα από την προηγούμενη ανάρτηση που αναφέρεται στο πως μάζεψα το δικό μου λάδι, ένα κείμενο εντελώς ασυνήθιστο για το συγκεκριμένο blog, κάνω άλλο ένα βήμα και ας με συγωρέσουν οι καλοί αναγνώστες, παραθέτοντας αυτούσιο ένα εξάιρετο άρθρο σχετικά με το ελαιόλαδο που διάβασα στο διαδίκτυο από ανώνυμο αρθρογράφο με το ψευδώνυμο Περήφανος Έλληνας.